Cozinha é lugar de criança? Pode ser também! Sabia que convidá-las a ajudar em alguns preparos incentiva muito o consumo dos alimentos? Mostrar a textura, formato, explicar como são produzidos as frutas e vegetais, desperta o interesse e aumenta muito a chance de terem vontade de experimentar. Por isso não perca tempo, coloque os pequenos para ajudar, tendo certeza que irão amar!
Vamos a receita deliciosa de hoje:

Bolinho integral de cenoura e iogurte
Xícara medidora: 240 mL
Ingredientes:
-1/2 cenoura média ralada
-1 ovo
-3 colheres sopa melado de cana ou mel
-3 colheres sopa óleo
-1/2 xícara farelo de aveia
-1/4 xícara farinha trigo integral
-2 colheres sobremesa iogurte natural
-1 colher chá fermento químico em pó.
Preparo: bata no liquidificador a cenoura, o ovo, óleo e o melado. Despeje em um bowl / vasilhame e acrescente os ingredientes secos (exceto o fermento). Adicione o iogurte e misture bem. Incorpore o fermento. Asse em forno pré-aquecido a 180•C por 15 a 20 min.
Rendimento: 6 unidades (forma cupcake).
Para outras delícias, onde me encontrar:
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Bruna Passos

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