Sabe aquela receita que remete à infância, com gostinho de amor de Vó? Então, esse palito tem todas essas características, e o melhor, vem repaginado, afinal precisamos fazer uso dos alimentos funcionais que agregam tantos benefícios, não é verdade?

Vamos utilizar a chia, uma sementinha poderosa. Elas são fontes de antioxidantes, ômega-3, fibras, proteínas, ácidos graxos, ferro, cálcio, manganês, magnésio e fósforo. Possuem uma boa quantidade de zinco, potássio, vitaminas B1, B2 e B3.

Hoje vou ensinar uma receita prática, deliciosa e que funciona muito bem para o café da manhã ou da tarde e também uma ótima opção para enviar na lancheira das crianças.

Vem comigo!

 

  • Palitos de batata doce e chia

Xícara medidora: 240 mL

Ingredientes:

-1 e 1/2 xícara batata doce cozida

-2 xícaras polvilho doce ou 1 xícara polvilho doce e 1 xícara polvilho azedo;

-sal a gosto (uso o rosa);

-1/3 xícara óleo girassol ou azeite de oliva;

-1 colher sopa chia;

-100 mL água filtrada;

-1/2 xícara queijo minas meia cura;

-2 colheres sopa queijo parmesão ralado.

Preparo: em um bowl / vasilhame misture todos os ingredientes. Sove a massa até que mesma fique bem lisa e homogênea. Molde os palitos e disponha em uma assadeira, deixando um espaço de 3 cm entre eles. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos ou até que dourem.

Rendimento: 38 unidades

Para congelar:

 

Coloque os palitos (crus) em uma assadeira. Deixe um espaço mínimo entre eles para não grudar. Leve ao freezer por no mínimo 6h. Transfira para saquinhos apropriados. Coloque uma etiqueta com nome do produto, data de fabricação e validade. Tempo de armazenamento: 60 dias.

Para assar basta retirar do freezer e levar para o forno pré-aquecido.

⚠️Idade recomendada: 1 ano.

Onde me encontrar:

Instagram: comidinhasdotutu

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Um comentário

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  1. Sejakids

    Vou fazer, mais acredito que dentre dos meus homenzinhos o mais velho (que é meu esposo) come tudo.

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  2. Mônica Miziara

    Fiz ontem e quase acabou tudo na mesma hora. Meu filho de 2 anos adorou! 😋😊

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